建议:多给孩子吃炖菜,软烂易消化,高蛋白营养好个子长得快!

建议:多给孩子吃炖菜,软烂易消化,高蛋白营养好个子长得快!

春季过去就是夏季了,对于东北人来说又是一年之中的好季节。虽然还没有开始种地呢,但是已经播种希望了!夏季是不可多得的好时候,1年12个月,有6个月都在穿秋裤的日子里,对于夏季的渴望是可想而知的!

夏季北方特色菜很多,介绍下地产的各种豆角。因为地域气候和地质不同,造就了,一些特色蔬菜。油豆角,大马掌,弯弯腰,翻白眼,家雀蛋等等。每到夏季就会大量的上市,从前这菜几毛钱一斤。现在价格都翻番,刚刚上市的时候7,8元钱1斤,大量上市的时候也得5元钱左右。

因为口感太好了,所以人们还是该吃就吃。今天分享家雀蛋豆角的做法,这菜是我家人最爱吃的了,你吃过哪些品种的豆角呢?欢迎一起来讨论。

豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用。人们常将豆角作为主菜食用,豆角除了有健脾暖胃。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C。它是一种营养价值较高的蔬菜,豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,它是很好的植物蛋白。

展开全文

建议:多给孩子吃炖菜,软烂易消化,高蛋白营养好个子长得快!

食谱;红焖肉炖豆角 食材:红烧肉适量,家雀蛋豆角800克,植物油1勺,盐1勺,红烧酱油适量。

制作;备齐做菜的主要食材,豆角的蒂把要掐掉。

植物油热了,再下锅炒豆角,记得要用小火炒,不然会有些糊吧了。

把菜翻炒的变色了,加上几滴酱油调味就行了,如果重口味就多加点酱油。

再加上一点清水,把适量的红焖肉倒进菜里边,盖上锅盖,小火炖煮即可。

大约炖15分钟左右菜就熟了,汤汁也收了,用菜铲子来试下菜软烂了就可以了。

香甜软糯的菜已经上桌,可以当饭吃的菜菜!要不要来一碗呀!

贴士;如果炖菜时间长喜欢吃软糯的,多加水慢慢地炖。
转载说明:本文转载自USDT交易平台。

添加回复:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。